Especial de natal: Pastel de Nata, Lisbon, Portugal

Outros fatos interessantes sobre essa deliciosa sobremesa:

  • O Monastério de Jeronimos usava uma grande quantidade de clara de ovos para engomar roupas, filtar vinho, cola e etc. O resto das gemas de ovos eram usadas pelas freiras para fins culinários como bolos e doces. (Ótimo trabalho, freiras)

  • Muitos doces de Portugal são feitos basicamente só de ovos: Ovos moles (Aveiro), Brisa de Liz, torta de azeitão etc.
  • Os pastéis de Belém foram mencionados pelo The Guardian como o 15° melhor doce do mundo ( eu colocaria mais em cima na lista)

Eu sou super fã de Pastel de nata ou de Belém (como lá e nos outros lugares também). Sempre que venho para Portugal me acabo nos doces daqui. Culinária incrivel, pessoas simpáticas, clima ameno, sol. Como não amar Portugal?

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